Vintersolhverv, også kendt som Nichinan Solstice, Winter Festival og Asian Sui, har to konnotationer af natur og menneskelighed. Det er ikke kun et vigtigt soludtryk i de fireogtyve soltermer, men også en traditionel forfædredyrkelsesfestival i Kina.
Der var et ordsprog i gamle folk, at "vintersolhverv er så stor som et år". Vintersolhverv har forskelle i indhold eller detaljer på grund af forskellige regioner.
I det sydlige Kina er der en skik med at tilbede forfædre og feste i vintersolhverv. I det nordlige Kina er der en skik med at spise dumplings hver vintersolhverv.
